美国牛肉时隔13年再进中国 新西兰面临冲击和机遇
作者: Jackie Shan 日期:2016-11-04 16:13:39 阅读: 来源:天维网编译
时隔13年，美国产牛肉将再次获准进入中国市场，这可能会对新西兰的牛肉出口带来冲击。但一名美国专家称，这也可能给新西兰牛肉产业带来新的机遇。
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天维网11月4日报道 援引nzherald消息 时隔13年，美国产牛肉将再次获准进入中国市场，这可能会对新西兰的牛肉出口带来冲击。但一名美国专家称，这也可能给新西兰牛肉产业带来新的机遇。
据报道，2016年9月22日，中国农业部公告宣布即日起，有条件解除自2001年以来对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令，允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。自2003年发现美国的一些牛肉罐头被患有疯牛病的牛感染后，中国政府就下令禁止从美国进口牛肉。
美国西伊利诺伊大学教授William Bailey认为，中国政府的这一举措可能与国内牛肉需求量持续上升有关。
由于国内的牛肉生产量不足，从2012年以来，中国进口的牛肉量上涨了10倍，从86,000吨上升到2016年的825,000吨。今年以来，牛肉进口量较2014年上升了50%。随着中国消费者收入增加，对牛肉的需求也与日俱增。
早在1990年，中国人均牛肉消费量是每年0.9公斤，目前这一数字上升到4.3公斤。即便这样，中国人日常吃掉的牛肉较其他国家仍然偏低，比如新西兰年人均牛肉消费量是74公斤。但中国有着庞大的人口基数，虽然人均消费量不大，但即便是略微的增长也会带来巨大的市场升量。
自中国“封杀”美国牛肉后，其他牛肉出口国，尤其是澳大利亚、巴西、乌拉圭和新西兰及时“补缺”，满足中国对进口牛肉的需求。
Bailey教授认为，美国牛肉进入中国市场，虽然会对新西兰出口市场带来冲击，但也意味着新的机遇。美国牛肉出口商为了满足中国市场的巨大缺口，可能会减少对其他市场的出口，增加中国的供应。
机会之一是美国市场。如果美国的牛肉用于出口，那么本土市场可能面临供应不足。
另一个机会是美国市场对草饲牛肉（grass-fed beef）的需求快速上升。北美饲养的肉牛分草饲牛和工厂牛，前者用自然的方法养牛，让牛在放牧的环境下吃草长大，而后者在封闭环境下给牛喂谷物饲料。两厢对比，草饲牛肉的品质无疑更佳。
虽然美国人均牛肉消耗量在下降，但草饲牛肉的细分市场却在上升。为了满足这一增长需求，美国企业开始从其他国家进口草饲牛肉。但Bailey教授认为，新西兰草饲牛肉进入美国市场面临障碍。American Grass-Fed Association对草饲牛肉有一套认证标准，并且向消费者明示。标准中明确，在美国家庭牧场出生和饲养的牲畜，才能称为草饲肉。这一标签明显将新西兰产草饲牛肉排除在外。
最新一期Rabobank Agribusiness Monthly刊文称，新西兰1月到8月的牛肉出口量较去年同期下滑了6%。同时期对美国的出口量下滑了10%。在极具挑战性的出口环境下，这段时期的平均出口回报较去年同期下滑了8%，牛肉平均离岸价（FOB）为6.69纽币/公斤。
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