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麦当劳“吃掉”新西兰出口牛肉一成 为本地采购大户

作者: Jackie Shan　 日期:2017-05-16 06:44:52　阅读: 　来源:天维网编译
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新西兰出口的牛肉中，几乎10%直接进入麦当劳餐厅，这是对新西兰产食材质量的肯定。

【天维网5月16日报道 援引stuff消息】 麦当劳公布了2016年采购清单，显示全年采购了2.38亿纽币新西兰食品原材料。

报告显示，麦当劳在新西兰共有167家连锁店，去年一年共消耗的新西兰产食材，包括570万公斤牛肉、319万公斤鸡肉和31.5万公斤Hoki鱼（长尾鳕鱼）肉。另外，新西兰麦当劳还采购了9900万个面包、面包卷、面包圈和松饼，1080万公斤炸薯条和薯饼以及530万升乳制品，这些乳制品足以填满至少两座奥运会标准泳池。

麦当劳新西兰总经理Dave Howse称，该公司在新西兰的采购规模反映出其给当地供应商带来的好处。“我们（在新西兰市场）所用的食材大部分来自当地，这意味着我们与供应商的关系非常紧密。”他说。

从全球范围来看，新西兰供应商在麦当劳的供应体系中也占有重要一席，去年共向境外的麦当劳餐厅出口2.38亿纽币的牛肉、鸡肉、Hoki鱼肉、乳酪和油炸食品。

Howse称，新西兰出口的牛肉中，几乎10%直接进入麦当劳餐厅，这是对新西兰产食材质量的肯定。


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