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他把酒庄的垃圾变成赚钱的宝贝 却因此被告上法庭

作者: Jackie Shan 日期:2018-01-15 08:01:26　阅读: 　来源:天维网编译
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【天维网援引stuff消息 Jackie编译】 葡萄酒制造是奥克兰的优势产业，但每年由此产生的大量酿酒废弃物也让酒庄头疼。最近，新西兰一家公司计划回收这些垃圾，处理成肥料后再出售给酒庄，实现废物循环利用。


GrowCo创始人Peter Yealands同时也是酒庄老板

但该公司也因此惹上麻烦，一方面在等待资源许可，另一方面涉嫌污染环境，被告上法庭。

酿造葡萄酒会产生大量的榨渣，茎、肉、皮和种子也都是残留物，大量堆积起来既占地方又造成环境问题，让不少酒庄头疼不已。不久前，马尔堡一家名为GrowCo的公司向政府提交了资源许可，要求对葡萄榨渣进行回收，经过堆肥加工后成为肥料。另外，这家公司还计划将业务推广到贻贝养殖业和林木砍伐业，向后者出售肥料。


通往GrowCo公司堆肥场的道路

目前，GrowCo公司已经在Blenheim南部一片空旷场地修建了一个占地1.6公顷的葡萄榨渣储存场，可以合法地存放数千吨的榨渣。

听起来很好，但这个生意并不好做。GrowCo储存的榨渣可能会造成渗漏液混入土壤或者地下水中，给环境造成污染，正面临来自当地议会的指控。这也是马尔堡地区议会向环境法庭提起的第一宗此类指控，尽管去年该议会审查的36家酒庄中有一半以上不合规。

如果葡萄渣不能得到正确的储存，由此产生的硝酸盐、富含钠和氯化物的渗滤液可能会造成化学失衡，破坏土地，污染河流和水道。

当地议会也意识到这个问题，在2016年向GrowCo公司发放资源许可，准许建造堆肥场，但下面必须垫上一层1米厚的黏土层，防止渗漏液污染。


GrowCo堆肥场所在地    RICKY WILSON/STUFF

GrowCo公司的创始人Peter Yealands同时也是酒业集团Yealands Wine Group的老板，目前他和自己的公司都面临污染指控，被告上环境法庭。他们拒绝承认污染环境。

Yealands称，他在6年前成立了GrowCo公司，最开始收集海草用于堆肥，然后把业务拓展到葡萄酒业。“这个行业长期以来一直处于亏损状态……所以这是一个合乎逻辑的概念，把更多废料收集起来，尝试制造出一些有用的产品。”他说。

但把废料卖给酒庄，同样需要获得资源许可，但此举可能遭到周围居民的反对。Yealands和GrowCo公司目前正在等待回音。

Yealands称，他更希望当地议会能发布一份非公开许可，因为离堆肥场最近的居民也有1.5公里远，气味、噪音和运输带来的影响很小。

GrowCo公司计划回收该地区酒庄产生的80%到100%的酿造垃圾，用卡车运到堆肥场，每年可制造3.9万吨肥料。另外还可以处理木屑、刨花以及绿色废弃物，并将石灰粉混入渗漏液以平衡pH值，使其适于堆肥。

Yealands称，一旦葡萄榨渣的pH值解决了，它就能成为富含养分的肥料或饲料添加剂。


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