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这一波五花大绑的冷熟制中国大闸蟹，能解馋吗？

作者: Sally 日期:2018-02-23 16:27:48　阅读: 　来源:天维维度
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奥克兰新春年货市场上出现大闸蟹的身影。据了解，今年是大闸蟹首次从中国进口新西兰，朋友圈里一阵大闸蟹的热潮。

天维网记者调查发现，这款大闸蟹产品，正式品牌名为“中华绒螯蟹(Chinese Mitten Crab)”，是新西兰本地一家水产进出口批发公司进口的。

目前该产品在市场上的售价约为70纽币一袋，每袋一公斤，一袋中有10只母蟹。

 
这些大闸蟹来自中国，是活的大闸蟹在被速冻之后，进口到新西兰来的。
 
根据商家的宣传，消费者将这些冰鲜的大闸蟹化冻后再煮熟，就可以吃到“非常新鲜”的中国大闸蟹了。

不过，天维网记者没有在这家水产公司的网站上找到这款产品的介绍。记者也尝试联系这家水产公司，但对方以商业机密较为敏感为由，拒绝了记者的采访。
 
根据知情人士透露，大闸蟹产品是今年首次登陆新西兰市场，属于试水产品。

其运作模式为，代理商向水产公司提前预定，水产公司按需进口，并在进口之后，直接分发给各代理商。
 
据一名代理商向记者透露，由于正赶上过年，这款产品目前在新西兰本地市场上非常畅销。作为中间商也需要“抢购”，“预定完就没有了。”
 
不过，70纽币十只大闸蟹，约合7纽币一只（2两），对于很多新西兰华人消费者来说，价格有些贵。
 
据记者的观察，在奥克兰春节年货市场的展销当中，有不少华人消费者对这款来自中国的大闸蟹表现出了很大的兴趣，但由于价格较高，现场实际购买的消费者并不多。
 
不过，可以预见在不久的将来，当市场竞争和消费需求不断增加之后，该大闸蟹产品的市场前景似乎是看好的。
 
 ▼
 
也有消费者表示，春节期间国内大部分大闸蟹已经下市，仅有少部分供应春节市场的大闸蟹销售。
 
这部分供应新西兰市场的中国大闸蟹是从哪里进货的呢？对此，由于负责进口的公司不愿意接受采访，记者也无从得知。
 
但是记者了解到，目前出口新西兰和澳大利亚市场的的大闸蟹，产地集中在江苏洪泽湖地区。

据当地媒体的报道，泗洪当地水产公司于去年11月期间组织了一批30吨的冷熟制大闸蟹，出口澳大利亚和新西兰市场，这也是该县首次向海外出口冷熟制大闸蟹产品。
 

随着奥克兰本地华人群体人数和购买力的逐步提升，新西兰本地餐饮和食品零售行业也在不断推陈出新。这个过程中，国产生鲜和零食在新西兰本地也出现了较大的商机。此前，也已经有不少本地商家尝试进口中国小龙虾，并在餐饮市场上打响了品牌。尽管价格不菲，食客们却也趋之若鹜。

如今，随着大闸蟹的加入，新西兰的吃货们也会得到更多的口福。
 
对于大闸蟹（中华绒螯蟹）的进口，初级产业部也给天维网发来了他们的声明。初级产业部表示，进口海鲜产品的要求并不难，就是“必须不能是活物”。

 
初级产业部的一位发言人表示，“这些中华绒螯蟹的符合初级产业部的进口卫生标准，因此在生物安全性上不存在问题，被准予进口。在进口安全标准当中，唯一的要求就是进口的这些螃蟹不能是活的。”
 
 


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