中国市场迷上NZ奶酪，这家新厂计划每年供应2.4万吨！
作者: Sunny 日期:2018-08-29 15:43 阅读: 来源:天维网编译
【天维网援引Ruralnews消息 Sunny编译】为满足中国市场制作烘焙食品（比如芝士蛋糕和芝士蛋挞）的巨大需求，新西兰的乳制品巨头恒天然公司在南岛成立了新工厂，开始大力生产奶油干酪（cream cheese）。
这个新工厂在南岛坎特伯雷地区的小镇Darfield。预计每年将生产2.4万公吨奶油干酪，发往中国。
恒天然全球食品服务营销总经理Susan Cassidy表示，中国中产阶级的增长，快速发展的城市化以及消费者不断变化的口味等都促进了中国消费者对新西兰乳制品需求的爆炸性增长。
“中国的消费者想要在制作烘焙食物时使用值得信赖的天然乳制品。这对恒天然和新西兰都是很有利的。”Susan说道。
恒天然全球首席运营官Robert Spurway表示，Darfield这个新工厂是合作战略的重要组成部分，旨在保持势头，为消费者和餐饮业生产更多增值产品。
Robert说，如今恒天然生产的牛奶有四分之一（每年总计34亿升）都销往中国。我们的重点是，为每升牛奶都创造最高的回报。
“新的工厂能让我们将更多的牛奶转化为高价值的奶油干酪，也是备受欢迎的产品。我们对我们的技术深感骄傲，根据客户的喜好对硬度和浓度进行调整。技术第一也是我们的一大竞争优势。”
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