新西兰海产业下一个亮点！已获政府资金扶持

【天维网 新西兰微财经 综合RNZ消息】在镜头下啃海带是种什么感觉？

农业部长Damien O'Connor当场试吃——

把这种新西兰人不想要的外来物种，做成食物卖给亚洲人，政府给钱做研发，为了下一个出口创汇产品：

这里说的是海带产品，其实是指裙带菜。

裙带菜与海带一样，也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色，长约2 m。

裙带菜是一种常见食用海藻，与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。

原来，新西兰渔业出口一直重视三文鱼、龙虾、鲍鱼、青口这些海鲜产品。

他们好像从来都没有想到过，直接养海藻就可以卖到国际市场，低成本且取之不尽。

所以当这家小公司Wakame Fresh Ltd决定研发裙带菜产品的时候，获得了政府7.5万元的资金补贴。

Wakame Fresh总部设在新西兰的Coromandel，已经开了7年，产量不高，只满足国内一些市场。

新西兰政府提倡环保消费，为此设立了4000万元的“可持续食物和纤维食品未来基金”。

结果这个“裙带菜研究项目”是第一个拿到基金拨款的本地企业。

这笔钱将用来研究新西兰裙带菜出口亚洲市场的方案，在日语里裙带菜叫若布（wakame），是一种高价值的常见食材。

裙带菜本来在新西兰海域没有。

到1980年代经由海洋运输时被货轮带入，现在主要分布在新西兰的东部海岸沿线，从奥克兰到Bluff都有。

这种外来水生植物是不受欢迎的，尤其是会入侵本地物种生存空间，对于青口农场来说特别不利。

然而这个物种也是繁殖能力超强的，被形容成“金雀花海”，现在能把它变成美食，还能出口，政府当然乐意。

在日本市场，高质量的裙带菜供不应求，是日常饮食的一部分。

新西兰农业部长Damien O'Connor表示，这确实可以是新西兰下一个亮点。

新西兰渔业部长 Stuart Nash则表示，包括投资人和研究者在内，都很感兴趣这个项目的结果会怎样。

“如果这第一步能够成功，就会鼓励更多新西兰水产养殖行业企业在这一领域进行投资。

“水产养殖业是这个国家的增长行业，有潜力在我们的经济中发挥更重要的作用，它目前每年产值6亿纽币，雇用超过3000人。”他说。

看来，新西兰政府对这个项目的资助，虽然钱不多，主要是看重了未来的潜力。

“这个项目非常令人兴奋。它是开创性的，它具有创新性，并且有可能创造新的市场机会。它还支持政府优先协助繁荣和可持续的地区。”好像一切都符合政府资助的条件。

所以，部长才会专门前往实地考察，并宣布这里作为“可持续食物和纤维食品未来基金”第一笔投入。

去年，这家企业首次出口，目的地是澳大利亚。现在，他们开始把目光调整到亚洲。

希望这样的环保项目新西兰企业能多做一点，早点让更多本地人吃上本地海带和裙带菜。