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乳业加工业大规模上马 业内担心重蹈红肉产业覆辙

作者: Jackie Shan 日期:2018-03-13 08:52:07　阅读: 　来源:天维网编译
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【天维网援引stuff消息 Jackie编译】 乳业市场回暖之后，包括怀卡托在内的新西兰各地新建了不少乳制品工厂。怀卡托奶农为此感到担心：加工厂数量将达到饱和，再持续扩大产能，乳业或许将重蹈肉业的覆辙。

 


乳业公司Happy Valley Milk计划中的工厂

过去十几年来，新西兰肉制品加工业的凋敝让人历历在目。由于整个行业迅速扩张导致竞争加剧，全行业从顶点跌到冰点，一些肉类加工企业纷纷关门倒闭，工人大批失业。

如今，新西兰的乳业有这样发展的苗头。在怀卡托，恒天然有8座乳制品加工厂，另一乳业公司Open Country Dairy也在这里有两座工厂，其中一座位于汉密尔顿北部，将在今年8月份投产。此外，Tatua Co-operative Dairy Company、Miraka和Yashili New Zealand也都在这里设有工厂。

除了已经建厂的乳业公司，还有一些公司正在积极筹划建造新的厂房。比如Synlait已经在怀卡托北部的Pokeno购买了28公顷用地，正在等待海外投资办公室的审批。

对于不断上马的乳业项目，恒天然股东理事会主席、怀卡托前奶农Duncan Coull认为这是一个全国性话题，整个行业都应该保持警惕，避免产能过剩给行业带来危机。

“（产能）一旦达到临界点，就没有回头路了。 我们需要审视这个问题，因为奶农希望这个行业健康发展。”他说，“如果奶农允许继续扩大产能，并且乐于见到这种发展，那么另一场红肉危机就可能到来。澳大利亚乳业曾经的一幕也可能在新西兰上演。”

恒天然在全国牛奶供应中所占的份额约为82％。 Coull说，如果这种情况进一步恶化，并且根据“乳品业重组法”（Dira）向农民提供的保护措施被取消，合作社确定牛奶价格基准的立场就会受到质疑。


位于怀卡托的雅士利乳业加工厂    REBEKAH PARSONS-KING/STUFF

“如果新西兰乳业产能过剩，那么全行业的资产就会被稀释，每个人都会受影响，无论你在恒天然还是Open Country Dairy。”Coull说。

红肉产业就是产能过剩的典型例子。这引发了一个问题：奶农们是否会从加剧的竞争中获利？

“我认为答案是否定的。”Coull说。持续收紧的土地使用规则和环境控制手段，意味着为这些新工厂提供原奶的农民难以扩大产能，只能通过现有的牧场提供原奶。供应量难以增加但加工能力却大增，这传递出一个不好的信号。

Federated Farmers乳业主席Chris Lewis也担心怀卡托地区的乳业加工能力会达到顶点。

“农民喜欢一点竞争，Synlait也是一家很好的公司。但是在怀卡托，农民不会提供更多的原奶，因为我知道农民并没有增加牛群数量。”他说。


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