顶级好货不可错过 新西兰三文鱼产业再获世界殊荣

不久前，新西兰的三文鱼养殖业再获殊荣，被评成为世界最可持续海鲜生产商（Most Sustainable Seafood Producers）之一。
此前，环境保护集团Monterey Bay Aquarium所设立的全球消费者指引Seafood Watch项目在新西兰的三文鱼养殖场展开了为期一年的评估项目，对相关情况进行了详细调查。
今日，该项目对外公布了最终结果。调查结果显示，新西兰King Salmon成为世界上第一个也是唯一一个达到绿色标准或是最佳选择标准的海洋三文鱼养殖场。

　　天维网2月20日报道 援引nzherald消息 不久前，新西兰的三文鱼养殖业再获殊荣，被评成为世界最可持续海鲜生产商（Most Sustainable Seafood Producers）之一。

　　此前，环境保护集团Monterey Bay Aquarium所设立的全球消费者指引Seafood Watch项目在新西兰的三文鱼养殖场展开了为期一年的评估项目，对相关情况进行了详细调查。

　　今日，该项目对外公布了最终结果。调查结果显示，新西兰King Salmon成为世界上第一个也是唯一一个达到绿色标准或是最佳选择标准的海洋三文鱼养殖场。

　　事实上，新西兰King Salmon对这份奖项堪称“垂涎已久”，King Salmon市场部总经理Jemma McCowan说：“北美是世界上最成熟的三文鱼消费市场之一，那里的消费者们都很注重食物的来源，而Seafood Watch项目的评估结果在那里的声望很高。”

　　“很多人都会关注海鲜质量，特别是三文鱼。但最近很多养殖三文鱼的评分都较低，导致不少北美的消费者误认为养殖三文鱼的质量都不好，令不少北美消费者对我们的产品望而却步。”Jemma McCowan说：“这显然是错误的，毕竟在产业内有着不同的供应商。只要弄清楚三文鱼的产地，你还是能吃上高质量的海鲜的。”

　　“虽然世界各地的三文鱼产业都在飞速发展中，但新西兰始终能领先于其他的国家一步，这一点让我们感到非常高兴。”此前，King Salmon曾为了在Marlborough Sounds地区争取多点养殖空地而引发过一些纠纷，但McCowan女士称他们有自信能够满足未来不断增长的市场需求。

　　“那时候因为养殖场地不够，我们无法为市场提供足够的三文鱼，导致客户的需求量微降。”Jemma McCowan说：“我们现在的目标是快速发展，而各方面的因素都很乐观。我们知道未来的路还很长，但我们会一直提供最顶级的三文鱼。这样一来，在帮助我们快速发展的同时，也能刺激消费者的消费需求。”

　　新西兰Aquaculture董事长Gary Hopper说，这令得新西兰成为世界上第一个获得这份殊荣的国家，具有重大的意义。

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