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假冒产品影响新西兰蜂蜜出口 年内出台行业指引

日期:2014-04-01 10:24:59　阅读: 　来源:天维网编译
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　　天维网4月1日报道，援引RadioNZ消息 日前，怀卡托大学一名科学家表示，假冒产品或将影响新西兰蜂蜜出口业的声誉。　　怀卡托大学科学和工程学院副教授Merilyn Manley-Harris表示，新西兰亟需为蜂蜜设定标准化的标

　　天维网4月1日报道，援引RadioNZ消息 日前，怀卡托大学一名科学家表示，假冒产品或将影响新西兰蜂蜜出口业的声誉。

　　怀卡托大学科学和工程学院副教授Merilyn Manley-Harris表示，新西兰亟需为蜂蜜设定标准化的标签，特别是对利润丰厚的manuka（麦卢卡）蜂蜜。

　　在2012年和2013年，新西兰的蜂蜜产量超过16,000吨。在2012年，蜂蜜出口为新西兰带来1.2亿纽币，其中90%来自于manuka蜂蜜。

　　Merilyn Manley-Harris透露，自己被列入由6名科学家组成的工作小组。这个小组要解决的其中一个问题，就是manuka蜂蜜和kanuka蜂蜜太相似了。她说，不少国外的科学家无法分辨这两种蜂蜜。

　　小组要解决的另一个问题，是如果manuka蜂蜜被加入糖类似物后可能造成的化学变化。通过这样的分析追踪，Manley-Harris希望最终能形成追溯系统，让消费者可以一路溯源，找到每一罐蜂蜜的产地。　　

　　预计到今年6月底，工作小组将起草出指引，明确指出manuka蜂蜜的构成，并厘清manuka蜂蜜标签上哪些陈述和声明是合适的，为消费者和行业带来更大的清晰度。


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