中国人越来越爱吃披萨 恒天然加班加点生产干酪
作者: Jackie Shan 日期:2015-07-19 10:37:49 阅读: 来源:天维网编译
天维网7月17日报道 援引stuff消息 中国人对披萨饼的旺盛需求正在带动新西兰乳酪产业的发展。恒天然集团已加大投资，增加了一条意大利干酪的生产线。 这条生产线位于南坎特伯雷克兰迪博伊（Clandeboye）地区。
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天维网7月19日报道 援引stuff消息 中国人对披萨饼的旺盛需求正在带动新西兰乳酪产业的发展。恒天然集团已加大投资，增加了一条意大利干酪的生产线。
这条生产线位于南坎特伯雷克兰迪博伊（Clandeboye）地区。近年来，中国消费者对来自欧洲的快餐食品的接受度越来越高，促进了披萨饼原材料供货商恒天然的意大利干酪供货量。目前，恒天然已经投资了7200万新元在Clandeboye增加一条干酪生产线，满足包括中国在内的亚洲国家和澳大利亚的需求。这条生产线已经在5月份投产。
恒天然坎特伯雷分公司对外合作事务负责人Stuart Gray称，市场的迫切需求促使我们增建这条生产线，目前Clandeboye的意大利干酪产量已经提高了一倍，以应对迅速增长的奶酪需求。
恒天然主要为大型的全球连锁披萨店供应意大利碎干酪，比如必胜客。Gray称，这些客户对品质和产品一致性的要求非常高。
“我们正努力提高原奶产量以保证Clandeboye工厂意大利干酪的正常产能。我们发现，即使再建一座新工厂，也会很快被订单填满。这是一个巨大的获利机会。”Gray说。
恒天然已经在上个月启动了冬季奶生产计划，南岛和坎特伯雷的奶农们将收到额外的补贴以保证即使在冬季也能提供原奶，满足恒天然的干酪产能需求。
Gray还特别提到，恒天然也在密切关注中国股票市场的动向，但发现即便股市动荡，但中国人对奶酪的需求并未减少。
“从大的范畴看，我们关注的是正有越来越多的中国农村人口搬到城市里，他们要么忙于工作，要么忙于求职，没有时间在家做饭。因此，就会到超市里采购食物或者干脆就在餐馆里解决。我们正在发现他们从传统中式饮食转向欧式餐饮的时机。”Gray说。
恒天然的Clandeboye工厂有865名雇员，3年前开始投产意大利干酪，如今约有100人负责这项业务。恒天然旗下的Anchor商标是这一行业的领导品牌。
随着中国消费者的进一步增长和春季原奶产量的提升，恒天然第二条干酪生产线将很快进入满负荷运转。
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