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缺人手缺到关店 为什么新西兰的KFC仍不愿招聘

作者: Jackie Shan　 日期:2016-05-30 14:23:54　阅读: 　来源:天维网编译
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新西兰一家工会组织称，全国的KFC餐厅面临严重人手紧缺问题，导致员工不得不在重压之下工作，并常常因此招致顾客的不满，甚至被愤怒的顾客投掷东西泄愤。

　　天维网5月30日报道 援引stuff消息  新西兰一家工会组织称，全国的KFC餐厅面临严重人手紧缺问题，导致员工不得不在重压之下工作，并常常因此招致顾客的不满，甚至被愤怒的顾客投掷东西泄愤。

　　非政府组织Unite Union秘书长Gerard Hehir称，新西兰全国的KFC都面临严重人手短缺问题，导致穿梭餐厅不得不关闭司机外卖窗口。极端的情况下，整个店内的服务都因人手不足而关闭。该组织向新西兰KFC的母公司Restaurant Brands反映了此事，并特别表达了在长时间和重压的工作下，店内人员的健康和安全问题。

　　Hehir认为：“人干得越多就越容易出错，以这种状态处理滚开的热油桶尤其危险。”

　　一些Unite Union成员称，由于人手不足，他们常常无法为客人及时备餐，招致顾客向他们扔东西泄愤，“精神虐待”也很常见。一名Restaurant Brands发言人称，他们已经获悉Blenheim一家KFC店内发生的情况，正在努力招聘人手。但这名发言人并未透露全国其他连锁店面是否面临同样的问题。

　　“人力短缺不仅出现在Restaurant Brands，全国其他商业企业同样如此。”这名发言人说。

　　一方面是店面抱怨人手短缺，另一方面Unite Union和前KFC雇员都抱怨称，在快餐连锁获得工作并不容易。

　　居住在Palmerston North的女子Tamsen Donaldson曾在KFC连锁工作过3年时间，在2015年离职。她称，该连锁店的人员编制“很不公平”。

　　Donaldson在Nelson的连锁店上班，她称自己当时只是提交了表格，6个月后获得了面试机会。但现在，Restaurant Brands使用一套在线软件来招聘员工。求职者需要登录servingupthefuture.co.nz，然后在线录入关于自己的自然状况，并留下一段录音说明自己想在KFC工作的原因。

　　“我告诉我所有的朋友报名KFC，因为这里缺人手，但没有一个人获得这份工作。想到这里上班非常不容易。”她说。

　　一名从斐济来Blenheim打工的女子称，她提交申请已经一个多月了，一直未收到KFC的回复。

　　Unite Union有1700名成员在KFC工作，该组织正密切关注KFC的招聘动向，并与该公司保持联络。

　　Hehir认为，这是因为KFC店面只希望保留最低限度的人手，将成本维持在低水平。

　　上述Restaurant Brands发言人称，求职者不符合KFC招聘要求的原因多种多样。但他拒绝透露招聘流程发生变化的原因，也没有解释为什么在人手奇缺的情况下还不愿意大规模招聘员工。

　　Hehir则表示，Unite Union已经注意到KFC在加快招聘步伐，这是好事，但新员工距离入店上岗服务还有一段时间。


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