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亚洲市场需求量激增 新西兰的啤酒业迎来春天

作者: Sophia　 日期:2016-12-07 07:31:54　阅读: 　来源:天维网编译
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新西兰Nelson的啤酒业迎来了20余年的第一次春天。随着亚洲市场需求量的增加，该地区的啤酒花制造公司销量大增。过去，New Zealand Hops Ltd公司的主要客户是美国精酿啤酒商。

　　天维网12月7日报道 援引stuff消息 新西兰Nelson的啤酒业迎来了20余年的第一次春天。随着亚洲市场需求量的增加，该地区的啤酒花制造公司销量大增。

　　过去，New Zealand Hops Ltd公司的主要客户是美国精酿啤酒商。但现在，日本、中国台湾、韩国、中国大陆以及俄罗斯的市场已经兴起了一股潮流，这些国家的酿造商对新西兰Nelson的啤酒花很感兴趣。

　　New Zealand Hops Ltd的首席执行官 Doug Donelan表示，现在新西兰一些新的土地已经被开发成了啤酒花种植园，加工冷库的储存能力也得到了提升。最重要的是，行业的合作商已经突破了其年度批量生产指标。

　　今年，公司出口的传统和有机啤酒花达794吨，包括16种新西兰独有的啤酒花以及8种北半球流行的啤酒花。这些出口的啤酒花中有25吨都是有机的。预计到2020年，公司年度产量将从900吨上涨至1100吨。

　　Doug Donelan表示，“过去我们会将200吨啤酒花卖给1个精酿啤酒商，而现在我们将200吨卖给1000个精酿啤酒商。”

　　公司20多个农业股东一共拥有超过425公顷地，年营业额约为2000万纽币。从全球来看，该产量依然较小，不及世界啤酒花产量的百分之一。

　　目前，该公司约30%的啤酒花出口到美国酿造商。从现在公司与日本、新加坡等的酿造商关系来看，Doug Donelan预计新西兰的啤酒花销量还会大增。在中国大陆和韩国，消费者很喜欢喝啤酒，加之新的法律使得小型啤酒厂合法化，这无疑打开了精酿啤酒商的市场。

　　精酿啤酒在俄罗斯还是新兴事物，但New Zealand Hops已经与该国的酿造商在磋商。

　　Doug Donelan表示，“成功的关键在于不断开发新的品种，现在公司在Dr Ron Beatson的带领下，正在以每年创新1-2种品种的速度发展。精酿啤酒市场只有在不断推陈出新的基础上才能存活。 ”



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