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恒天然干酪生产周期由仨月缩到6小时 出口中国

作者: Jackie Shan  日期:2017-09-13 22:17:41 阅读:  来源:天维网编译
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【天维网9月13日电 援引stuff消息】 中国消费者对新西兰芝士(奶酪)的强烈需求,推高了恒天然的业绩。去年,恒天然的Greater China食品出口总额达到1.31亿纽币,较前一年增长了接近一倍。


TETSURO MITOMO/FAIRFAX NZ
中国消费者青睐新西兰芝士,一方面源于其优良品质,另一方面则是因为中国禁止进口欧洲生产的霉菌成熟干酪。双重因素叠加推升了恒天然生产的意大利干酪(mozzarella)、切达干酪和奶油干酪在中国的销量。

最近,恒天然在南坎特伯雷Clandeboye建造的大型干酪工厂投产,这座工厂总投资2.4亿纽币,可以在6小时内将鲜牛奶生产成意大利干酪,而过去这一生产周期为3个月。

今年7月份,恒天然宣布将斥资1.5亿纽币在坎特伯雷的Darfield新建两座奶油奶酪工厂,以满足亚洲市场日益增长的需求。第一座工厂预计在2018年8月份竣工,第二座工厂也将在2019或2020年投产。新建的两座工厂预计年产量均为2.4万吨,产品将全部用于出口。

去年,新西兰向中国出口芝士5.1万吨,这一数字超过了澳大利亚、美国和法国对中国的出口量,出口总额3亿纽币,几乎占了中国进口芝士份额的一半。在出口中国的芝士中,占比最大的是意大利干酪,然后是切达干酪和奶油干酪。


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