麦努卡蜂蜜怎么掺假 原来操作思路是这样的
作者: RyRy 日期:2018-10-05 07:57 阅读:
【天维网 新西兰微财经 据Stuff,MPI】新西兰麦努卡蜂蜜在国外是如何被掺假的？新西兰媒体近日解密。
早在2016年的时候，最早从英国媒体开始报道，全球每年1700吨的麦努卡蜂蜜产量，而市场上的销售量超过1万吨。这篇报道引起很大反响，迅速传播到国内，国内消费者也知道了，售价特别昂贵的麦努卡蜂蜜造假，是一个全球现象。
不过，这些报道一直没说是怎么掺假的。而新西兰媒体近日有所透露。
原来，麦努卡蜂蜜是新西兰特产，新西兰初级产业部MPI的监管体系，在全世界是最严格的。
对如何检测，以及如何定义麦努卡，初级产业部有一套完善的标准。监测需要经过化学分析和DNA两道关卡：
据MPI
初级产业部还提示，一定要购买鉴定过的麦努卡蜂蜜。
去年12月底，新西兰出台了史上最严格的鉴定标准，尤其涉及到活性成分的定义等，这些标准是其他国家暂时无法企及的。
新西兰国内监管严了，是不是就没有掺假空间了？不是的。
报道显示，国外的掺假者仍然会找到漏洞，就是先进口新西兰整装蜂蜜：
出口到国外之后，再进行分包装，在分包装的过程中，大有文章可做。
也有出口罐装但是先不打标牌，因为新西兰对于麦努卡蜂蜜的标牌规定是严格的。
这类操作均是为了钻空子避免在新西兰境内做蜂蜜监测，因为从去年底开始，这里是监管最严的。
新西兰某品牌蜂蜜总经理Adam Boot对媒体说：“新西兰的监测是基于DNA的，而在海外重新包装或者零售端，那些地方是达不到MPI现行标准的。所以他们才会这么做，他们只要把methylglyoxal (MGO)做到他们各自国家的标准就可以了。”
为什么新西兰监测要增加DNA监测，是因为MGO可以在作坊中人为添加，这样监测出来的MGO就“达标”了。
Adam Boot说，现在只要对方愿意，新西兰出口商是无所谓的，你要桶装的就给你发桶装的货物。他们只是运出去，然后和他们无关了。
到时候不管国外怎们分包装，最后出来的一定是标着“新西兰产品”“麦努卡蜂蜜”，消费者并不清楚这是不是在新西兰包装的，结果新西兰商誉受到了影响。
他相信，现在有超过10%的麦努卡蜂蜜是以整装形式出口的。
这10%新西兰麦努卡蜂蜜最后能“生产”多少瓶装麦努卡蜂蜜，就没有人知道了。
新西兰这里的官方数据则显示：从2017年7月到2018年6月，一共有10.3%的麦努卡蜂蜜以整装形式出口。
目前新西兰境内有大型蜂蜜企业正在向政府游说，要么是MPI和各国监管部门深入合作，统一标准；要么，就干脆从新西兰禁止出口桶装麦努卡蜂蜜，以正本清源。
扫二维码看更多精彩新闻
版权声明
1. 未经《新西兰天维网》书面许可，对于《新西兰天维网》拥有版权、编译和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制、转载、摘编或在非《新西兰天维网》所属的服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用，否则将追究法律责任。
2. 在《新西兰天维网》上转载的新闻，版权归新闻原信源所有，新闻内容并不代表本网立场。
查看所有评论 共（ 条）
- "天维伙伴"频道,构筑新西兰华人的精神角落
- 诚邀各界名人、行业翘楚、精英达人开设专栏，为本地华人提供丰富、多样、优质、新鲜、有趣的原创精品内容，打造新西兰华人社区最大的信息及活动分享平台。
- 新西兰警方亚裔联络官Jessica专栏
- 想了解新西兰本地安全常识？想求助新西兰警方却因语言障碍而不知所措？请访问新西兰警方亚裔联络官Jessica专栏，通过此专栏，我希望与您合作，保持您、您的环境和您的财产安全。
- 纽惠康 - 源于新西兰的健康体验
- 纽惠康是天维网旗下唯一的购物网站，我们的宗旨是利用我们的品牌优势，以最优惠的价格为您提供新西兰最优质的健康产品。请访问//wellcome.co.nz
- 为新西兰中小商家提供微信生态推广的一站式服务
友情链接
