新西兰牛奶谁挤的？是这批需要办移民的人

【天维网 新西兰微财经 综合Stuff消息】Navdeep Singh 2006年从印度来到新西兰，在林肯大学里念了一年旅游后放弃了，他要去奶场做工，如今一晃12年。

“开始是最低端的，逐渐向上，现在是contract milker。“

Contract milker相当于签了供应协议的自雇型工作，相当于承包商，在别人的奶场上承包全部挤奶工作。

“不想回印度去，那里有工作，但没前途。”

Navdeep Singh说并不期望有一天自己拥有奶场，乳业内也有很多其他工作机会，目前的工作会干几年再说。

来新西兰之后，他结识了来自老牌乳制品业国家荷兰的移民Ellen van der Velden，后者也从事乳业工作，两人结婚并有一个4岁的女儿。

现在，他对奶场工作十分了解，从饲养预算到照顾奶牛都很精通，“在乳品业里职业继续发展空间很大。”

越往南移民工人比例越高

据估计目前有2000名移民工作奋战在挤奶一线，多数来自菲律宾、巴西、印度这几个国家。乳业的就业圈正渐渐被移民所替代，约往南部越明显。

在最南的Southland地区，乳业中的移民工人数量已达三成，在新西兰其他地方也至少有15%。

原因？媒体也不讳言：这工作新西兰年轻人不愿做，移民就成了“乳业的脊梁”。

新西兰年轻人“没有移民负责”

Selwyn的一名奶场主Michael Woodward是这么说的，在他的团队里经理和两个初级员工是Kiwi，但所有中间的员工都是移民，有巴西的，也有荷兰的。

“这些外乡人在经过培训之后很能干，总是积极地去想下一步该做什么，年轻的Kiwi们不是，他们只完成你交给他们的事情。当你的一个岗位需要有人填补时，你当然选择能主动做更多的人。“

主动学习、主动找活儿在农场环境中特别重要。

农场不像工厂或者办公室有上司时刻监督，甚至也不能KPI，一个活儿做不做的好，只有自己知道。传统上农场雇佣自家人的情况十分普遍。

Stuff图片说明：他们占到乳制品工作人数的15%

当上奶场经理后能挣多少

在奶场工作时间会比办公室长，一般要6天，农场经理可能要干50个小时一周，年收入5万-10万纽币，有的实行干6休2的制度。有经验的工人干5年以后可以申请经理职位，从横向比较看，一个奶场经理的收入，要比一个养羊、或者养肉牛的农场经理收入高。

比如奶场经理，做到七八九万还是挺多的，而养羊、或者养肉牛的农场经理普遍还在4.3万-6.3万范围。

耕种型的农场经理的收入约5.8万，一个开农用机械的司机收入约5.1万，奶场中的运营经理收入却高达9万，这也是移民在新西兰农业领域，经常首选奶场的原因。

Stuff图片说明：他们做着新西兰人不愿意做的工作

现在，新西兰许多农场主年龄日益增加，需要有人把他们手里的活接过去。换句话说，如果你找不到人挤奶，你养奶牛就没有意义，甚至被迫转产。

“如果你问我雇谁最容易，当然是雇Kiwi最容易，但是如果这样你还招不满，你只能去填表，做那些复杂的文件，从海外招人了。”

旅游签证来新西兰后再申请

Rotomanu地区的农场主Katie Milne谈了在West Coast的农场就业情况，West Coast地处偏远，甚至留住移民都困难。移民喜欢扎堆，扎推有安全感，所以又渐渐了往奥塔哥地区去了。

“其实我们这边能够招募本地人工，但工作达不到我们的期望。”

看来，Kiwi懒散的作风真的让他们自己人也头痛。

Antonio Alvarez来自巴西，在Southland的农场干了三年，他最早是用旅游签来新西兰的。

只有旅游签，他就一家农场当了几周的志愿者，然后申请临时工作签证，然后竟留了下来，目前的职位升到了经理助理。

他说，在Southland地区的巴西人也不少。他很享受现在的工作和生活状态，也感觉学到了本事，未来的目标是做contract milking。

另一名移民工Armado Cruz来自菲律宾，在新西兰南奥塔哥地区的奶场干了两年，现在还没有把老婆孩子接来。

平时他要往家里寄钱，办理工签文件也很反坐。至于工作，不习惯的只是文化和天气（和菲律宾比太冷了）。

“工作体验很好，老板人也很好，理解人，就是办理文件麻烦，有一段时间都想放弃了……希望几年后可以当上农场经理……挣钱很好，在家乡永远也挣不到这个钱。“

新西兰MBIE签证服务部门经理Michael Carley说，对于移民的奶场工人的签证数量，现在没限制。

这类申请会case by case地评估，一般都是先拿到雇主的job offer后，在"essential skills"类别下申请临时工作签证，同时该领域需没有足够的Kiwi工人。

至于移民，有农场主说，也不是所有外籍工人都希望留下来，也有挣笔钱回家买房的。

"他们都是聪明的人，学东西很快，上班准时，做事满意。我和他们相处愉快。“这样的看法，似乎已是Kiwi农场主们看法的主流。