噩耗：吃不起鸡蛋的情况还要继续！只因全国短缺无解

【天维网据odt消息 Park编译】一位业内分析师表示，由于新西兰逐步淘汰笼养鸡蛋，预计2019-2020年期间的鸡蛋产量将下降4.5％，至9.557亿个鸡蛋。

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《产蛋鸡福利准则》（Code of Welfare for Layer Hens）于2018年10月1日生效，到2022年将逐步淘汰传统笼养鸡蛋，目前鸡蛋生产商们正处于过渡期。

IBISWorld高级行业分析师Tom Youl在一份声明中表示，传统笼养鸡蛋禁令已导致鸡蛋产量急剧下降。虽然此举会使生产散养鸡蛋的农民受益，但消费者将不可避免地为购买鸡蛋付更多钱。

Youl表示，从传统笼养方式过渡到谷仓养或者散养方式，这个过程的花费很高昂，需要大量的资金投入。一些鸡蛋生产商因此离开市场，导致2018-2019年新西兰母鸡数量下降14％。

然而，市场对鸡蛋的强劲需求促使许多生产商留在行业，很多离开的人也重新回到市场，投资新的农业系统。

在过去十年中，新西兰人对鸡蛋的需求一直在上升。然而，需求增加以及供应限制导致农场交货价格大幅上涨。

结果就是，超市、杂货店和便利店行业的运营商将这些上涨的部分转嫁给消费者。

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IBISWorld对新西兰禽肉和蛋养殖行业进行调查后撰写的一份报告称，预计禽肉和蛋类养殖业的经营者将在未来5年因家禽消费上涨和鸡蛋价格上涨而获益。

预计该行业将继续整合，未来五年内将有更多的小型农场被收购以增加鸡蛋产量。

Mainland Poultry公司总部位于奥塔哥，是新西兰最大的鸡蛋生产商，该公司最近在Moeraki以南开发了一个大型自由放养家禽养殖场。

最近由初级产业部发布的最新初级产业状况和展望报告称，截至2019年6月的活禽出口价值有望超过去年3000万纽币的价值。其中，中国进口了新西兰大部分禽肉种畜。截至2014年，中国进口的禽肉种畜有超过90％来自美国，但在2015年1月，中国因担心禽流感而禁止从美国进口活禽。在接下来的几年里，中国转而主要从新西兰进口禽类。

中国对新西兰活禽的需求一直在快速增长，近来一些其他主要市场，如孟加拉国、印度尼西亚和泰国几乎完全被挤出市场。这些国家现在从美国采购活禽。

在截至2019年3月的一年中，新西兰向中国提供了价值2600万纽币的禽类，加上加拿大和波兰提供的禽类，仍不足以满足中国家禽业的需求。

新西兰家禽产量稳步增长，能够满足国内和全球需求。产量增加主要得益于生产力的提高，屠宰重量在过去五年增加了5.4％。

在截至2019年3月的一年中，新西兰家禽出口增长5.6％，预计到2019年6月结束时出口价值将达到近1亿纽币。