麦当劳去年在新西兰采购3.79亿纽币食材 不降反升
作者: Jackie Shan 日期:2021-04-04 16:37 阅读: 来源:天维网编译stuff
【天维网援引stuff消息】 新西兰麦当劳最近发布了2020年采购账单：在新西兰共采购了1.569亿纽币食材供本土连锁店使用，包括6000吨牛肉，在封城的情况下还超过了2019年。
原文：McDonald's buys $379 million of New Zealand food
CHRISTEL YARDLEY/STUFF
与此同时，麦当劳2020年还采购了2.225亿纽币的食材出口到其他国家的连锁店。总体算下来，麦当劳去年在新西兰的采购额为3.794亿纽币。相比2019年的3.76亿纽币（包括1.92亿纽币本土采购本土使用的食材）有小幅增加。
麦当劳新西兰公司执行董事Dave Howse称，该公司连锁店2020年提供的食品中，有近90％是在新西兰生产，由本地或进口食材制成。
“麦当劳在本地使用和出口的产品总支出接近3.8亿纽币，对供应商的持续支持使我们感到非常自豪。”他说，去年新西兰170家麦当劳餐厅共采购了6000吨牛肉，另外还采购了25,300吨（相当于天空塔的重量）牛肉并运往海外。相比之下，2019年的这一数字为23,400吨，这些牛肉被运往麦当劳在澳洲、亚洲和美国等市场。
“这一增长主要是由于海外市场对新西兰牛肉的需求，由于疫情，这些市场的牛肉产量下降。”Howse说。
除了大量的肉类外，麦当劳在新西兰的采购清单中还包括超过1050万只散养鸡蛋、1万吨土豆和530万升牛奶。
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