新西兰猪肉价格要涨！今年会上涨四分之一

【天维网 新西兰微财经 综合NZH消息】在2019年期间，听到一些新西兰的华人自豪地说，我们这里的猪肉，终于有比中国便宜了！

的确，像这样的连骨腿肉，打折的时候真一点也不贵，

即便比较贵的超市里，正常不打折的猪肉价格，换算成人民币，也“感觉还好”了。

不过，请注意：今年新西兰猪肉预期将迎来一波“补涨行情”……

肉价还是会受到全球非洲猪瘟的间接影响。

原来，现在中国的猪肉进口需求特别大。新西兰肉品行业协会发出警示：将会影响新西兰市场今年猪肉价格。

新西兰肉品行业协会（NZ Meat Industry Association）掌握的数据显示，在国际红肉市场上中国的进口量大增，去年折合约30亿纽币，比上一年度增加49%。

新西兰也需要进口相当比例的猪肉。新西兰人每年消费超过11万吨猪肉，其中只有4万多吨为自产，7万吨需要进口，多是从北美和欧盟地区进口。

New Zealand Pork总经理David Baines说，新西兰国内猪肉加权平均价格目前在$4/kg左右，对比一年前的价格为$3.70/kg。

不过，IBIS Worldanalysis资深市场分析师Matthew Reeves估计，今年的猪肉平均价格将至少上涨25%，加权平均价将达到$4.62/kg。

他说，虽然红肉中的牛肉、羊肉价格也会上涨，但不会超过猪肉的幅度。他预估牛肉和羊肉今年分别上涨4.2%和5.9%。

对消费者而言，当感知到肉价上涨时，并非是新鲜猪肉，而是从猪肉制成品开始。

消费者将能感知到熏肉bacon、加工猪肉价格会明显上窜——因为这些产品要么是直接进口，要么大量使用进口猪肉。

David Baines说，猪肉价格上涨首先挤压的不是消费者，而是那些猪肉产品加工企业。

就是2020年开年以后，南岛达尼丁一家有百年历史的肉制品公司宣布所有肉品加工线停产，13名员工被解雇。

这家企业的老板说，这是他做过的最令人难受的决定，“我和太太进入这个生意，一直还不错……直到非洲猪瘟来了。”

猪瘟没有直接来新西兰，但通过价格打击了企业。

这位老板说，他停掉了所有肉品加工生产线，只保留2018年才加入的“植物蛋白生产线”，生产人造肉——没有肉的肉糜，看看这条线能否让企业不至于全部倒闭。

一般来说，新西兰猪肉价格会在圣诞节之后回落，因为，圣诞传统的烤肉会造成短时间内猪肉紧俏，

但是，今年圣诞之后，猪肉价格并没有下跌。

业内人士称，今年新西兰猪肉价格不会一夜暴涨，但会稳步提高。“由于新西兰对进口猪肉的依赖，我们这产业不能自给自足。所以对国际价格敏感度高，尤其是在走量的消费端。”

而且因猪瘟流行仍然存在，新西兰本地猪农对增加投资扩大产能也会心存疑虑。

总之一句话，2020年爱吃猪肉的朋友们，大家且吃且珍惜吧。