这对租客前脚挖洞做毛利美食，后脚罚单就到了…
作者: 日期:2018-05-18 16:31:20.0 阅读: 来源:天维网编译
【天维网编译 据Stuff消息】毛利美食中最有名的恐怕就属他们独特的“闷烧”hāngī。最近奥克兰有两个租客在房东家院子里打了个洞做hāngī，结果被物业公司给告到了房屋租赁法庭，两人收到了80纽币的罚款单。
英文原文：Property manager claims compensation after tenants dig hāngī pit in backyard
Sione Finau和Sisilia Mosooi Taani租住在奥克兰南部的Papatoetoe。最开始他们准备挖洞时经过了之前物业经理的允许，完事后他们也把土填了回去。但法官Jack Tam还是判定他们要接受罚款，理由是他们没有补种草皮。
这个让他们大动干戈的Hāngī到底有什么特别呢？
Hāngī是毛利人独特的烹調方式，已有2000多年的历史，如今只在特殊场合用到。以传统烘烤窑烤方式它是种毛利传统火锅，制作方法非常特別：需要在地上挖一个深坑，放入烈火加热过的石块，再用亚麻或树叶將肉与蔬菜包裹起來放置在坑中，最后掩土覆盖將食物煨熟，全过程需要個把小時。位于北岛中部的罗托魯瓦（Rotorua）是享受此文化盛宴的最佳地点之一。
其实，这次两位租客收到的是反诉状，此前是他们先将物业公司告上的法庭，原因是物业多收了他们的水费和电费。他们缴的水费里面包含了另一位露营租客的部分，但物业没有将其划分清楚，因此物业经理被判定要补给他们3911.83纽币的水费。因此他们补种草皮的罚款将直接在这笔水费里面扣除。
一家推广hāngī美食的公司Hāngī Master老板Rewi Spraggon说，政府在城市里的各种规定让生活在城区里的人烹制hāngī变得越来越难。但针对这个案件，Spraggon认为物业经理是有理的，“你应该做个勤快人，结束后要收拾干净。”
梅西大学毛利本土文化研究教授Rawiri Taounui表示，毛利文化复兴的重要部分就是其文化和传统可以在当代社会里有一席之地，但对出租房而言，做hāngī美食就需要房客和房东好好商量。
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